A Casa da Adega é uma dos mais tradicionais propriedades da freguesia de Tarouquela.

 

Na sua origem teve numa família que embarcou e fez fortuna no Brasil, tal como diversas outras quintas da vizinhança como a Quinta da Senra, a Quinta do Outeiro ou a Quinta Corredoura.

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Os proprietários da Casa da Adega tiveram uma grande influência no concelho de Cinfães. Um exemplo dessa influência é visível quando em 1891 o presidente da Câmara Dr. Manuel do Nascimento e o seu sobrinho José do Nascimento Azevedo Coutinho (ambos ligados à Casa da Adega) lançaram a obra dos novos paços concelhios.

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A família era igualmente a proprietária da Capela de São João Baptista situado adjacente a Igreja se Santa Maria Maior. Esta capela de estilo gótico fora mandada construir no século XIV por Vasco Lourenço. A 29 de Dezembro de 1983, o Estado Português adquire ao Sr. Pedro Sousa de Vasconcelos (e outros) a Capela de São João Baptista para adaptação da mesma a sacristia.